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  • 【台灣漁產大進擊】為什麼養殖的石斑魚更聰明？
    September 24, 2021

    【台灣漁產大進擊】為什麼養殖的石斑魚更聰明？

    台灣聞名遐邇的「海底雞肉」石斑魚，由於魚肉富含膠質、口感細緻，不僅深受國人喜愛，更是漁產外銷主力。不由受到環境氣候影響，產量常不穩定，工研院乃透過研發創新的水質監控技術，協助養殖業者以智慧感測進行水質分析及判斷，準確知道換水的時機，不僅提高養殖產量，還能避免水資源及電力的浪費。
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